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Papas Fritas de Corazón

Papas Fritas de Corazón
  • 1 litro de aceite de oliva
  • 2 libras de papa
  • sal
  • 1/2 taza de tomillo
  • 1 molde para cortar galleta en forma de corazón

 

Preparación

 

  1. Lavar y pelar las papas, cortarlas en rodajas gruesas.
  2. Dejarlas remojando media hora en agua fría. Después sécalas bien con un trapo limpio.
  3. Con la ayuda del molde de corazón, corta la mayoría de corazones que te salgan con las papas.
  4. Poner el aceite de oliva en una olla, dejar calentar.
  5. Agregar la papas poco a poco en el aceite caliente y freírlas hasta que estén doraditas.
  6. Poner las papas fritas en un escurridor y espolvorearles sal y el tomillo.

 

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