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Corn dogs al horno

Ingredientes:

 1 1/2 Taza de harina

2/3 Taza harina de maíz

2 Cucharaditas de polvo de hornear

2 Cucharaditas de azúcar

Sal y pimienta al gusto

2/3 Taza de leche

2 Huevos (ligeramente batidos)

2 Cucharaditas de aceite vegetal

4 Salchichas (*precocidas)

Palitos de bambú

Preparación:

 Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.

En un recipiente mezclar la harina con la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, ó cucharadita de sal, . cucharadita de pimienta.

Aparte mezclar la leche, los huevos, el aceite y unir con la mezcla de las harinas.

Poner esta mezcla en una fuente onda. Insertar a cada salchicha un palito de bambú y sumergir en la mezcla y retirar el exceso.Colocar las salchichas sobre una bandeja para hornear y llevar a orear por unos 5 minutos para que la masa compacte.

Sacar del horno y retirar el resto de mezcla que esté fuera de las salchichas. Limpiar y volver a poner al horno por unos 20 minutos o hasta que estén doraditas.

Servir con “ketchup”, mostaza y mayonesa. 

* Para precocer las salchichas cocinar normal.

Dejar un par de minutos menos del tiempo establecido.

Modificado por última vez enMartes, 19 Agosto 2014 18:57
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